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好吃的家常菜难以忘怀总是吃不腻全家老少都爱吃!

发布日期:2022-05-11 20:48   来源:未知   阅读:

  1.虾去头去壳去肠洗净沥干,加入盐1/2茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋清1茶匙、生粉1茶匙抓捏均匀,放入冰箱里冷藏半小时,下锅前加入1勺食用油拌匀;

  2.韩式辣白菜改刀成寸段;起油锅加热至四、五成,滑炒虾仁后盛起;下泡菜煸炒1~2分钟,加入虾仁翻炒均匀即可;喷香出锅;

  1、黑木耳提前充分泡发洗净,黄瓜去皮洗净切成片;青红辣椒切丝,姜蒜切片,葱切葱花;

  2、使用食盐、鸡精、白砂糖、玉米淀粉加水调薄芡汁备用;热锅烧油,下入姜蒜片爆香;

  3、倒入黑木耳大火翻炒,下入青红辣椒丝翻炒;最后加入黄瓜片翻炒;炒至黄瓜断生,倒入调好的芡汁,撒上葱花,翻炒均匀出锅。

  材料:干黄花菜适量200克、瘦猪肉丝适量50克、葱适量、姜适量、小辣椒适量、花椒粉1/2小匙、盐1小匙、生抽2大匙、老抽1/2匙、清汤1小碗;

  4.开盖烧制10分钟,继续翻炒;直到锅内的水分烧干,加调味料;即可出锅返回搜狐,查看更多